[Mücverin Çeşitleri: Gözlemlerim ve Toplumsal Bağlamdaki Değerlendirme]
Mücver, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İlk kez tattığımda, içinde ne olduğunu tam olarak bilmeden yediğim, basit ama derinlemesine lezzetli bir yemekti. Zamanla, mücverin farklı çeşitlerinin varlığını...