Ev
Berlin
Klasik, Berlin’deki en iyi Pekin ördeğini deneyin!
Potsdamer Platz, Mohrenstrasse ve Reichstag arasındaki üçgen aslında bir mutfak sahipsiz bölgedir. “Pekin ördeği” olması ne kadar iyi!
04/02/2022 | 04/12/2022 – 13:45 tarihinde güncellendi
Berlin’de Pekin ördeği, tek kelimeyle lezzetli!Pekin ördeği berlin
Berlin–Eski SPD parti başkanı Kurt Beck, TV tarihçisi Guido Knopp ve dünyaca ünlü müzisyen Lang Lang gibi ünlüler onu biliyor ve seviyor: Voßstraße’deki “Pekin ördeği”. Bu nedenle restoran, haklı olarak Berlin’in Çin restoranlarının gizli ihtişamı olarak kabul ediliyor. Herbie Hancock ve Barbra Streisand bile burada görüldü. Restoranın yöneticisi Mengling Tang, restoranın yanı sıra çok eğlenceli Facebook sayfasını da işletiyor. Tahmin edebileceğiniz gibi: “Pekin ördeği” aynı adı taşıyan Çin ulusal yemeğinin adını almıştır.
Arama bitti! Shaniu’s, Berlin’deki en iyi Çin restoranıdır*
Bugünün Pekin Ördeği tarifi Ming Hanedanlığı döneminde (1368’den 1644’e kadar) ortaya çıktı. Çin’deki son Han Çin egemenliğindeki monarşi bu nedenle haklı olarak Çin kültürü ve mutfağının altın çağı olarak görülüyor. Acı biber, 16. yüzyılda Avrupalı ve her şeyden önce Portekizli tüccarlar aracılığıyla Çin kıyılarına da ulaştı ve böylece baharatlı Sichuan mutfağının temel malzemesi haline gelmesine yardımcı oldu. Bu dönemde yabancılarla ticaret sıkı bir şekilde düzenlenmişti, bu nedenle denizaşırı gemilerin yalnızca Guangzhou yakınlarındaki belirli adalara yanaşmasına izin veriliyordu.
En iyi Çin restoranı arayışı! Yeni Okyanus, Shaniu’nun ikincisidir
Ming hanedanından önce bile Çin, en kalabalık ülke olarak kendisini dünyanın gerçek merkezi olarak görüyordu. Kendi seçtiği unvan olan Orta Krallık tesadüf değil. Resmi olarak Çin, Afyon Savaşlarına kadar diğer ülkelerle herhangi bir ticari ilişki sürdürmedi, ancak yabancı tüccarlardan gelen teslimatları yalnızca bir tür haraç ödemesi olarak gördü ve bu, yalnızca iyi niyetle verilen hediyelerle ödüllendirildi.
Erken modern çağdan Portekizli bir tüccar gibi hissetmek istiyorsanız, 5 yaşındaki yeğeninize bir Lego seti verin ve karşılığında size cömertçe sunulacak olan kendi yaptığı resim için mutlu olun. Çin tarihine dalmak istiyorsanız, işte mükemmel kitap Çin hakkında Henry Kissinger tarafından önerildi.
Mhh, kendin yap küçük Pekin ruloları!Pekin ördeği berlin
Da Jia Le in Schöneberg: Berlin’deki en iyi Çin restoranlarından biri
Pekin ördeği kendiliğinden mi sipariş edilir? Sorun değil!
“Pekin Ente”nin odaları oldukça işlevseldir, ancak yine de ikinci bir kez bakmaya değer, duvarlarda çağdaş Çin sanatının bazı parçaları var, bunlar da duvarda. Çin kulübü asılabilir. benzer im Çin kulübü “Peking Ente”de wasabi soslu karides de sipariş edebilirsiniz. Yine de denemedim, bu yüzden tavsiye edemem ya da tavsiye edemem.
Ancak, restoranda ön sipariş vermeden (54,90 Euro) kendiliğinden sipariş verebileceğiniz (ve bu oldukça özel bir özellik) adını taşıyan Pekin ördeğini denedim. Daha sonra, yeşil soğan ve salatalık dilimleri ile birlikte küçük krepler halinde giydirmeniz ve ardından hoisin sosu ekleyerek afiyetle yemeniz gereken ince ördek eti dilimlerini dört gözle bekleyebilirsiniz. Ördek masanıza gelir gelmez daha fazla krep sipariş edin: onlara ihtiyacınız olacak! İsteğe bağlı olarak ördeğin kemiklerinden yapılmış bir çorba da içebilirsiniz. Çorba, başlangıç olarak değil, tatlı olarak servis edilir ve mideyi kapatmaya yöneliktir.
Steglitz’de Berlin’deki en iyi Çin restoranlarından biri var.
En sevdiği yemek: Mama Tang’ın mantısı ve kaplan salatası
Ama kendinizi Pekin ördeği gibi hissetmeseniz bile, restoranda hoşunuza giden bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Ne yazık ki yemeklerin kalitesi biraz değişiyor, birçok iyi yemeğin yanı sıra oldukça vasat yemekler de yapılıyor. Benim (artık değil) gizli favorim, karides, kıyma ve frenk soğanı ile kaynatılan ve şeritli yer fıstığı ile acı yağda servis edilen Mama Tang’ın Pekin Mantısı. Menüde “kaplan salatası” olarak yer alan taze kişnişli salatalık salatasını da öğle yemeğinde sipariş etmeyi seviyorum. Sığır işkembe de başarılı, ince baharatlı bir başlangıçtır. Taze şişelenmiş bir Tsingtao birası bu yemeği güzel bir şekilde tamamlar.
Wen Cheng, Berlin’de erişte yemekleri sunan en iyi Çin restoranlarından biridir.
Tsingtao bira fabrikasının 1903 yılında Kiautschou’daki Alman yerleşimciler tarafından Germania bira fabrikası olarak kurulduğunu biliyor muydunuz? Başından beri bira, bugün bile biranın iyi bilinen tat özelliklerini açıklayan Alman Saflık Yasasına uygun olarak demlendi. Avrupalılar bu dönemde Çin’de öncelikle kaba sömürge yöneticileri biçiminde ortaya çıktıklarından, Alman birasının Çin’de uzun süredir Almanlardan daha popüler olması şaşırtıcı olmamalı. Aşağıdaki yemeklere sahibim: D5, D8, 12 , 17, S2, 64 ve 72 – iki misafir de bunlarla beslenebilir.
Puan: 5 üzerinden 4
Pekin ördeğiVoßstraße 1, 10117 Berlin, çalışma saatleri: Pazartesiden Cumaya 11:30 – 22:00, Cumartesi, Pazar 12:00 – 22:00
Favori bir Çinli var mı? Tartışmaya katılmak ister misiniz? Bize ve yazara yazın! briefe@Haberler
Berlin
Klasik, Berlin’deki en iyi Pekin ördeğini deneyin!
Potsdamer Platz, Mohrenstrasse ve Reichstag arasındaki üçgen aslında bir mutfak sahipsiz bölgedir. “Pekin ördeği” olması ne kadar iyi!
04/02/2022 | 04/12/2022 – 13:45 tarihinde güncellendi
Berlin’de Pekin ördeği, tek kelimeyle lezzetli!Pekin ördeği berlin
Berlin–Eski SPD parti başkanı Kurt Beck, TV tarihçisi Guido Knopp ve dünyaca ünlü müzisyen Lang Lang gibi ünlüler onu biliyor ve seviyor: Voßstraße’deki “Pekin ördeği”. Bu nedenle restoran, haklı olarak Berlin’in Çin restoranlarının gizli ihtişamı olarak kabul ediliyor. Herbie Hancock ve Barbra Streisand bile burada görüldü. Restoranın yöneticisi Mengling Tang, restoranın yanı sıra çok eğlenceli Facebook sayfasını da işletiyor. Tahmin edebileceğiniz gibi: “Pekin ördeği” aynı adı taşıyan Çin ulusal yemeğinin adını almıştır.
Arama bitti! Shaniu’s, Berlin’deki en iyi Çin restoranıdır*
Bugünün Pekin Ördeği tarifi Ming Hanedanlığı döneminde (1368’den 1644’e kadar) ortaya çıktı. Çin’deki son Han Çin egemenliğindeki monarşi bu nedenle haklı olarak Çin kültürü ve mutfağının altın çağı olarak görülüyor. Acı biber, 16. yüzyılda Avrupalı ve her şeyden önce Portekizli tüccarlar aracılığıyla Çin kıyılarına da ulaştı ve böylece baharatlı Sichuan mutfağının temel malzemesi haline gelmesine yardımcı oldu. Bu dönemde yabancılarla ticaret sıkı bir şekilde düzenlenmişti, bu nedenle denizaşırı gemilerin yalnızca Guangzhou yakınlarındaki belirli adalara yanaşmasına izin veriliyordu.
En iyi Çin restoranı arayışı! Yeni Okyanus, Shaniu’nun ikincisidir
Ming hanedanından önce bile Çin, en kalabalık ülke olarak kendisini dünyanın gerçek merkezi olarak görüyordu. Kendi seçtiği unvan olan Orta Krallık tesadüf değil. Resmi olarak Çin, Afyon Savaşlarına kadar diğer ülkelerle herhangi bir ticari ilişki sürdürmedi, ancak yabancı tüccarlardan gelen teslimatları yalnızca bir tür haraç ödemesi olarak gördü ve bu, yalnızca iyi niyetle verilen hediyelerle ödüllendirildi.
Erken modern çağdan Portekizli bir tüccar gibi hissetmek istiyorsanız, 5 yaşındaki yeğeninize bir Lego seti verin ve karşılığında size cömertçe sunulacak olan kendi yaptığı resim için mutlu olun. Çin tarihine dalmak istiyorsanız, işte mükemmel kitap Çin hakkında Henry Kissinger tarafından önerildi.
Mhh, kendin yap küçük Pekin ruloları!Pekin ördeği berlin
Da Jia Le in Schöneberg: Berlin’deki en iyi Çin restoranlarından biri
Pekin ördeği kendiliğinden mi sipariş edilir? Sorun değil!
“Pekin Ente”nin odaları oldukça işlevseldir, ancak yine de ikinci bir kez bakmaya değer, duvarlarda çağdaş Çin sanatının bazı parçaları var, bunlar da duvarda. Çin kulübü asılabilir. benzer im Çin kulübü “Peking Ente”de wasabi soslu karides de sipariş edebilirsiniz. Yine de denemedim, bu yüzden tavsiye edemem ya da tavsiye edemem.
Ancak, restoranda ön sipariş vermeden (54,90 Euro) kendiliğinden sipariş verebileceğiniz (ve bu oldukça özel bir özellik) adını taşıyan Pekin ördeğini denedim. Daha sonra, yeşil soğan ve salatalık dilimleri ile birlikte küçük krepler halinde giydirmeniz ve ardından hoisin sosu ekleyerek afiyetle yemeniz gereken ince ördek eti dilimlerini dört gözle bekleyebilirsiniz. Ördek masanıza gelir gelmez daha fazla krep sipariş edin: onlara ihtiyacınız olacak! İsteğe bağlı olarak ördeğin kemiklerinden yapılmış bir çorba da içebilirsiniz. Çorba, başlangıç olarak değil, tatlı olarak servis edilir ve mideyi kapatmaya yöneliktir.
Steglitz’de Berlin’deki en iyi Çin restoranlarından biri var.
En sevdiği yemek: Mama Tang’ın mantısı ve kaplan salatası
Ama kendinizi Pekin ördeği gibi hissetmeseniz bile, restoranda hoşunuza giden bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Ne yazık ki yemeklerin kalitesi biraz değişiyor, birçok iyi yemeğin yanı sıra oldukça vasat yemekler de yapılıyor. Benim (artık değil) gizli favorim, karides, kıyma ve frenk soğanı ile kaynatılan ve şeritli yer fıstığı ile acı yağda servis edilen Mama Tang’ın Pekin Mantısı. Menüde “kaplan salatası” olarak yer alan taze kişnişli salatalık salatasını da öğle yemeğinde sipariş etmeyi seviyorum. Sığır işkembe de başarılı, ince baharatlı bir başlangıçtır. Taze şişelenmiş bir Tsingtao birası bu yemeği güzel bir şekilde tamamlar.
Wen Cheng, Berlin’de erişte yemekleri sunan en iyi Çin restoranlarından biridir.
Tsingtao bira fabrikasının 1903 yılında Kiautschou’daki Alman yerleşimciler tarafından Germania bira fabrikası olarak kurulduğunu biliyor muydunuz? Başından beri bira, bugün bile biranın iyi bilinen tat özelliklerini açıklayan Alman Saflık Yasasına uygun olarak demlendi. Avrupalılar bu dönemde Çin’de öncelikle kaba sömürge yöneticileri biçiminde ortaya çıktıklarından, Alman birasının Çin’de uzun süredir Almanlardan daha popüler olması şaşırtıcı olmamalı. Aşağıdaki yemeklere sahibim: D5, D8, 12 , 17, S2, 64 ve 72 – iki misafir de bunlarla beslenebilir.
Puan: 5 üzerinden 4
Pekin ördeğiVoßstraße 1, 10117 Berlin, çalışma saatleri: Pazartesiden Cumaya 11:30 – 22:00, Cumartesi, Pazar 12:00 – 22:00
Favori bir Çinli var mı? Tartışmaya katılmak ister misiniz? Bize ve yazara yazın! briefe@Haberler