Evlenbenimle
Member
Yemek meraklılarının pani puri çılgınlığı eşi benzeri görülmemiş bir durum, ancak gıda güvenliği yetkilileri Karnataka'daki pani puri örneklerini inceledikten sonra şok edici sonuçlar buldu. Yetkililer tarafından toplanan pani puri örneklerinin yüzde 22'sinin güvenlik standartlarını karşılamadığı tespit edildi.
'İnsan tüketimine uygun değil': Karnataka'daki pani purilerde kansere neden olan kimyasallar bulundu (Instagram/@pani_puri_lover_)
ayrıca oku – Dünya'daki çevre demiryolu ağının maliyetleri ₹2.300 Crore. daha fazla detay
Toplanan 260 örneğin 41'inde yapay renklendiriciler ve kanserojen maddelere rastlandığı bildirildi. Diğer 18 numunenin ise insan tüketimine uygun olmadığı belirlendi.
Gıda Güvenliğinden Sorumlu Komisyon Üyesi Srinivas K, Deccan Herald'a şunları söyledi: “Eyalet yollarında servis edilen pani puri'nin kalitesiyle ilgili çok sayıda şikayet aldık. Eyalet çapındaki sokak tezgahlarından kaliteli restoranlara kadar örnekler topladık. Pek çok örnek bayattı ve insan tüketimine uygun değildi.” Pani puri örneklerinde parlak mavi, sarı turuncu S ve tartrazin gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olma potansiyeli taşıyan kimyasallar bulundu.
ayrıca oku – Karnataka hükümeti Gobi Mançurya'da kullanılan Rhodamine B gıda boyasını yasakladı
Daha önce Karnataka hükümeti, Gobi Mançurya ve pamuk şekeri gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılan gıda boyası Rhodamine-B'yi yasaklamıştı. Karnataka Sağlık Bakanı Dinesh Gundu Rao, satıcıların bu kimyasalları restoranlarında kullanması halinde sıkı önlem alınacağını söyledi.
Daha önce Rao şöyle demişti: “Eyaletteki gıda güvenliği en büyük önceliğimizdir ve hangi renklerin kullanıldığını öğrenmek için daha fazla yemek üzerinde çalışacağız. İnsanlar yedikleri yiyeceğin türü ve içinde ne olduğu konusunda bilinçli olmalıdır. Restoran sahiplerinin de hijyeni sağlayacak kadar sorumlu olması gerekiyor. Aksi takdirde sıkı önlemler alınacaktır” diye ekledi.
Şubat ayında Tamil Nadu hükümeti de zararlı rodamin B ve tekstil boyası bulunmasının ardından pamuk şekerinin satışını ve tüketimini yasakladı.
Haberler / Şehirler / Bangalor Ulusal Parkı / 'İnsan tüketimine uygun değil': Karnataka'daki pani puris'te kansere neden olan kimyasallar bulundu
'İnsan tüketimine uygun değil': Karnataka'daki pani purilerde kansere neden olan kimyasallar bulundu (Instagram/@pani_puri_lover_)
ayrıca oku – Dünya'daki çevre demiryolu ağının maliyetleri ₹2.300 Crore. daha fazla detay
Toplanan 260 örneğin 41'inde yapay renklendiriciler ve kanserojen maddelere rastlandığı bildirildi. Diğer 18 numunenin ise insan tüketimine uygun olmadığı belirlendi.
Gıda Güvenliğinden Sorumlu Komisyon Üyesi Srinivas K, Deccan Herald'a şunları söyledi: “Eyalet yollarında servis edilen pani puri'nin kalitesiyle ilgili çok sayıda şikayet aldık. Eyalet çapındaki sokak tezgahlarından kaliteli restoranlara kadar örnekler topladık. Pek çok örnek bayattı ve insan tüketimine uygun değildi.” Pani puri örneklerinde parlak mavi, sarı turuncu S ve tartrazin gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olma potansiyeli taşıyan kimyasallar bulundu.
ayrıca oku – Karnataka hükümeti Gobi Mançurya'da kullanılan Rhodamine B gıda boyasını yasakladı
Daha önce Karnataka hükümeti, Gobi Mançurya ve pamuk şekeri gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılan gıda boyası Rhodamine-B'yi yasaklamıştı. Karnataka Sağlık Bakanı Dinesh Gundu Rao, satıcıların bu kimyasalları restoranlarında kullanması halinde sıkı önlem alınacağını söyledi.
Daha önce Rao şöyle demişti: “Eyaletteki gıda güvenliği en büyük önceliğimizdir ve hangi renklerin kullanıldığını öğrenmek için daha fazla yemek üzerinde çalışacağız. İnsanlar yedikleri yiyeceğin türü ve içinde ne olduğu konusunda bilinçli olmalıdır. Restoran sahiplerinin de hijyeni sağlayacak kadar sorumlu olması gerekiyor. Aksi takdirde sıkı önlemler alınacaktır” diye ekledi.
Şubat ayında Tamil Nadu hükümeti de zararlı rodamin B ve tekstil boyası bulunmasının ardından pamuk şekerinin satışını ve tüketimini yasakladı.
Haberler / Şehirler / Bangalor Ulusal Parkı / 'İnsan tüketimine uygun değil': Karnataka'daki pani puris'te kansere neden olan kimyasallar bulundu